[主持人]
尊敬的各位嘉賓，各位朋友，女士們，先生們大家下午好。今天，我們懷著增進交流、尋求合作、共同發展的美好愿景，與各位來賓和新老朋友相聚在首都北京，舉辦2018中國（淮安）國際食品博覽會推介會暨新聞發布會。[ 2017-12-08 15:56 ]
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尊敬的各位嘉賓，各位朋友，女士們，先生們大家下午好。今天，我們懷著增進交流、尋求合作、共同發展的美好愿景，與各位來賓和新老朋友相聚在首都北京，舉辦2018中國（淮安）國際食品博覽會推介會暨新聞發布會。[ 2017-12-08 15:56 ]
參加本次活動的還有新加坡駐華大使館、全國臺企聯、天津市臺協、中國投資協會、鐵嶺市商務局等機構和企業的嘉賓，以及新華社、新華網、人民日報、經濟日報、光明日報等新聞媒體朋友，由于時間關系，不再一一介紹。[ 2017-12-08 16:02 ]
出席今天活動的淮安方面領導有：中國（淮安）國際食品博覽會組委會副主席兼秘書長、淮安市政府副市長顧坤，淮安市委宣傳部、市商務局、市貿促會、市食品藥品監 督管理局、市經信委、市農委、市臺辦、淮揚菜集團、市國資委、市外僑辦等單位負責同志。首先，請中國（淮安）國際食品博覽會組委會副主席兼秘書長、淮安市人民政府副市長顧坤致辭。[ 2017-12-08 16:04 ]
受中共淮安市委書記姚曉東、代市長蔡麗新的委托，今天，我們滿懷分享機遇、加強合作、共謀發展的真誠愿望，來到祖國的首都北京，舉辦這次2018中國（淮安）國際食品博覽會推介會暨新聞發布會。首先，我代表淮安市人民政府向蒞臨今天活動的各位嘉賓、各位朋友表示熱烈的歡迎！向給予本次活動大力支持和幫助的國家有關部委、商協會、投促機構、知名企業表示衷心的感謝！[ 2017-12-08 16:13 ]
經中國貿促會批準和江蘇省人民政府同意，2018中國（淮安）國際食品博覽會將于2018年4月19日至21日在江蘇省淮安市舉辦。在此，我先向大家簡要介紹一下淮安的基本情況。[ 2017-12-08 16:13 ]
今天在座很多都是新同志，既然要見新朋友，我首先給各位發六張代表淮安的“名片”。第一張名片，淮安是偉人故里。新中國開國總理周恩來出生在淮安，并在淮安度過了十二個春秋。偉大的恩來精神，是我們的寶貴財富。[ 2017-12-08 17:00 ]
第二張名片，淮安是文化名城。迄今已有2200多年歷史，歷史上誕生過千古名將韓信、《西游記》作者吳承恩、民族英雄關天培等眾多名人。我們舉辦食博會，就是要把這樣的精彩，繼續寫下去。[ 2017-12-08 17:02 ]
第三張名片，淮安是運河之都。是京杭大運河沿線的“四大都市”之一，明清鼎盛時期是全國漕運指揮中心、全國漕船制造中心、全國漕糧轉輸中心、黃淮運河治理中心和淮北鹽集散中心“五大中心”。[ 2017-12-08 17:07 ]
第四張名片，淮安是生態水城。京杭大運河等四河穿城，洪澤湖等四湖鑲嵌，有近四分之一面積為水面，被譽為“漂在水上的城市”。擁有自然濕地11.95萬公頃，自然濕地受保護率49.5%，林木覆蓋率23.82%，居全國前列。[ 2017-12-08 17:09 ]
第五張名片，淮安是美食之鄉。是我國四大傳統菜系之一淮揚菜的重要發源地，現存菜點1300余種。可以這么說，每天四菜一湯，我基本可以保證你們在淮安住一年，每天吃的不重樣[ 2017-12-08 17:12 ]
第六張名片，淮安是開放新城。我們淮安有信心、有愿望，以食博會為平臺讓淮安美食，走向國際。已累計批準外資項目3000多個，其中旺旺食品等臺資項目1200多個，是全國唯一的國家級臺資企業產業轉移集聚服務示范區。與日美歐等180多個國家和地區建立了貿易往來，與法俄德等10余個國家的14個城市建立了國際友城關系、35個城市建立了友好交流城市關系。[ 2017-12-08 17:14 ]
下面我介紹一下淮安發展食品產業擁有獨特的“四大優勢”。第一個是農業大市的食品資源優勢。淮安土地肥沃，農業生產條件優越，是全國重要的商品糧基地和農副產品深加工基地。目前全市擁有456萬畝水域、700萬畝耕地、340萬畝林地。[ 2017-12-08 17:17 ]
第二個是產業的基礎優勢。目前全市規模以上食品企業達到321戶，其中產值超億元企業176戶。我覺得地方產業的發展，企業家的精神是彌足珍貴的。[ 2017-12-08 17:30 ]
第三個是淮揚名菜的食品文化優勢。淮揚菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系，特點是五味調和。作為淮揚菜的發源地，我們現在推廣淮揚菜，一方面在推廣，一方面在傳承，一方面在開拓，就是通過我們食博會，將淮揚菜的文化不斷地傳播出去。[ 2017-12-08 17:33 ]
第四個是透明共治的食品安全優勢。這些年，舉國上下都對食品安全高度關注和重視。我們在全國率先探索建立信息化、制度機制、檢驗檢測、透明執法、應急響應等“五大支撐系統”，形成食品安全透明共治新體系。我們食藥監總局在全國推廣是有底氣、有信心的。[ 2017-12-08 17:37 ]
講了這么多淮安舉辦食品食博會的基礎和優勢，很多朋友可能要問，你舉辦了以后，能為我們的企業家提供什么？到底能讓大家獲得什么？未來淮安食品產業的發展，到底有什么優勢？我在簡要報告四各方面。[ 2017-12-08 17:39 ]
第一是聚焦疊加的政策環境。第二是正在快速形成的區域交通條件。國務院頒布的長三角規劃將淮 安定位為區域性交通樞紐，公、鐵、水、空綜合交通優勢明顯。第三是創新開放的載體環境。全市有8個“ 國字號”、20個“省字頭”綜合開放平臺。第四我們有非常高效的服務。淮安的服務，有一個101%體系。 我們在行政審批等方面有35項改革列入國家和省級試點。[ 2017-12-08 17:50 ]
各位嘉賓、各位朋友，舉辦2018淮安食博會是省委省政府交給我們的任務，我們一定會舉全市之力做好各項籌備工作。我們相信，有你們的大力關心、支持和參與，2018中國（淮安）國際食品博覽會一定能夠成功舉辦。歡迎大家有機會來淮安看一看，記住明年的春天，我們在淮安有一場美麗的約會等您。[ 2017-12-08 17:55 ]
現在有請食博會副主席，中國國際商會會展部部長郭英會講話。[ 2017-12-08 18:12 ]
尊敬的各位嘉賓，大家下午好。首先我代表中國國際商會向出席今天活動的各位嘉賓表示熱烈歡迎，對在座的各位對食品博覽會的關注，表示衷心的感謝。[ 2017-12-08 18:13 ]
本屆博覽會以“綠色、生態、安全、創新”為主題，集主題展覽、高端峰會、美食大賽于一身。江蘇省作為我國經濟強省、消費大省和食品產業大省，食品工業產值已超過1萬億，但是目前還沒有一個具有全國影響力的專業性的食品貿易展覽會。中國（淮安）國際食品博覽會正好填補了這個空白。[ 2017-12-08 18:16 ]
淮安是周總理的故鄉，歷史文化悠久，擁有雙匯等眾多食品企業，淮陽大米等眾多著名食品，餐飲品牌，同時還是淮揚菜的發源地。作為江蘇省唯一經省政府認可的食品類國際性博覽會，中國（淮安）國際食品博覽會將依托淮安市和江蘇省的食品資源，“立足江蘇、面向全國、拓展海外”，匯聚全國乃至全球的知名企業和特色產品，為參展企業提供充分展示自身品牌、服務和產品銷售的平臺，為國內外食品生產商、代理銷售商提供交流合作的機制和途徑，促進食品全產業鏈的交流和合作。[ 2017-12-08 18:19 ]
本次博覽會在參展企業的選擇上，堅持好中選優的原則，匯聚境內外知名品牌食品生產商、零售商和代理商參會；在展品遴選上，重點選擇知名進口食品、電商食品、保健食品、酒類名品和綠色食品等產品，以便為廣大人民群眾提供更美味、更健康、更安全、更營養的食品，滿足人民群眾日益增長的美好生活需要。[ 2017-12-08 18:22 ]
中國國際商會作為中國經貿界最大的全國性商會組織，長期以來致力于為會員及其他企業提供國際交流、行業合作、法律咨詢、市場信息、會展策劃、項目招商和業務培訓等服務。中國國際商會愿與各界一道，為促進中國食品產業的發展，為滿足中國人民日益增長的美好生活需要做出積極的貢獻。最后，預祝2018中國（淮安）國際食品博覽會取得圓滿的成功！[ 2017-12-08 18:23 ]
謝謝郭部長，現在有請食博會副秘書長，淮安市商務局局長張冬來做食博會發布推介。[ 2017-12-08 18:25 ]
2018中國（淮安）國際食品博覽會將在明年4月舉辦，那個時節正是淮安草長鶯飛，鮮花盛開的季節，我們淮安歡迎大家。下面我簡要介紹食博會的介紹。[ 2017-12-08 18:27 ]
我的介紹分五個方面。首先是“三個突出”創新辦展理念。一是突出國際化。本屆食博會以“基于淮安、立足江蘇、面向全國、拓展海外”為定位。二是突出市場化。以“政府引導、行業推動、市場運作、國際拓展”為原則。積極探索市場化辦證方式和路徑，充分發揮市場作用，優化配置優勢資源，現有海內外知名食品企業參加。三是突出常態化，以年年有展會運營活動，天天用美食為方向，打造永不落幕的展會平臺。我們現在國際食品過來成正在規劃和建設當中。[ 2017-12-08 18:34 ]
第二個方面是策劃三大板塊呈現精彩盛會。2018中國（淮安）國際食品博覽會將于2018年4月19日—21日在淮安市體育中心舉辦。本屆食博會主題是：綠色、生態、安全、創新。食博會包括主題展覽、高端峰會、美食大賽三個部分。通過“一展一會一賽”，搭建起一個集大型博覽、高層對話、論壇研討、美食薈萃、投資合作于一體的平臺。[ 2017-12-08 18:37 ]
主題展覽。場館總面積2萬平方米，共800個國際標準展位，設五大展館，分別為境外品牌食品和電商品牌食品館、境內品牌食品館、酒及高端飲料館、江蘇品牌食品和淮安特色產品館、食品包裝機械和食品創新展示館。展品主要包括綠色健康食品，休閑方便食品，酒及高端飲品，食品包裝機械，食品餐飲服務等。我們將開展全面、立體、精細招展招商工作，邀請海內外知名企業和特色產品參展，促進食品全產業鏈交流合作，打造新型、現代、專業、特色的國際食品展覽品牌。[ 2017-12-08 18:41 ]
高端峰會。以“舌尖上的安全”為主題，舉辦中國淮安食品安全暨產業發展峰會，邀請世界衛生組織、國家有關部委以及食品安全和產業院士、國內外專家學者、食品企業代表共200多人，緊扣當前國內外食品產業的熱點問題，圍繞食品生產、流通和消費領域的新業態、新模式、新技術、新趨勢，共話國際食品安全治理與創新，共商食品產業振興與發展，形成廣泛共識和標準規范，促進淮安食品透明共治與產業發展代表江蘇、影響全國、輻射海外。[ 2017-12-08 18:42 ]
美食大賽。淮安有一句城市宣傳語“有恩有愛，心福口福”，這里講的“口福”就是享譽天下的淮揚美食。淮安是中國四大菜系之一淮揚菜的發源地，舉辦淮揚菜美食大賽當仁不讓，更是責任擔當。中國淮揚菜大師邀請賽包括淮揚菜現場制作比賽、淮揚菜菜品展示（體驗）、淮揚菜產業發展高端研討會等活動，展示淮揚菜的獨特魅力，擴大淮揚菜品牌影響，促進淮揚菜與時俱進創新發展。[ 2017-12-08 18:42 ]
第三個方面是打造“四大亮點”，塑造特色品牌。一是名企名品薈萃。在展商邀請上，堅持好中選優，匯聚知名品牌食品生產商、零售商和集團采購商參會；在展品遴選上，重點選擇知名進口食品、電商食品、保健食品、酒類名品和綠色食品等領域品牌，匯集“特、優、精、新”名品參展。二是境內境外同步。三是線上線下互動。創新“互聯網+展會+媒體”辦展模式，與國內外主要互聯網媒體和平臺企業合作。四是辦展辦會融合。創新“展+會”互動模式，圍繞參展商、采購商和專業觀眾關心的話題，組織系列論壇峰會、專題研討等各類會議。同時，為參展商、采購商在展會現場組織信息發布、對接交流、招商訂貨等專題活動。[ 2017-12-08 18:46 ]
第四個方面就是追求“五大成效”。一是擴大品牌的影響力。本屆食博會與新華網等主流媒體戰略合作，將對參展企業和品牌進行全方位深度的宣傳和推廣，與阿里巴巴與、騰訊、新浪合作，開展相互的交流互動交流，擴大品牌企業的大眾知曉。二是拓展貿易新渠道。本屆食博會與中國國際商會、中國商業聯合會、中國烹飪協會、中國飯店協會等“國字號”平臺合作，邀請知名連鎖經營機構、大型商貿流通企業、大型連鎖酒店集團等采購單位，展會現場舉辦針對性強的專場采購信息發布和洽談活動。[ 2017-12-08 18:48 ]
三是實現營銷精準化。本屆食博會與阿里巴巴、百度、頭條等主要互聯網平臺和渠道合作，利用大數據等互聯網技術，將食博會信息向食品類專業買家和賣家精準推廣投放。四是搭建研討新平臺。本屆食博會將邀請聯合國糧農組織、國家有關部委領導、專家院士，以及國內外食品行業政府組織、商會協會、專業機構、知名企業等，就食品產業科技進步、新型業態、品牌營銷、裝備制造、信用建設、食品深加工及“互聯網+食品”等特定領域舉辦專題論壇，搭建參展商、采購商專業研討交流平臺。五是擴大利益交匯點。本屆食博會秉持開放辦會理念，希望通過辦會全方位擴大淮安對外開放，積極發展與海內外企業的經貿合作，實現進口來源多元化、出口市場多元化，擴大利益交匯，促進互利共贏。[ 2017-12-08 18:49 ]
第五個方面就是做好“六項服務”。為辦好本屆食博會，我們成立了組委會和秘書處，邀請了主辦單位中國國際商會、中國食品工業協會、中國食品和包裝機械工業協會、中國烹飪協會領導擔任名譽主席，中共淮安市委書記姚曉東擔任主席，淮安市人民政府代市長蔡麗新擔任執行主席，中國國際商會會展部部長郭英會擔任副主席，副市長顧坤為副主席兼秘書長，省市組織了專門團隊精心籌備領導和服務食博會工作。[ 2017-12-08 18:50 ]
這六項服務，一個是展位服務，對組委會定向邀請的參展商免費提供展位，還可給予50%到100%的裝修費補貼。每個標準展位費是3500，但是對定向邀請的知名企業免費，搭建費用由組委會承擔，其他重點參展單位給予不超過特裝搭建總成本的50%的費用補貼，最高補貼在10萬元左右。同時參展企業的特裝管理費和展會期間的用電用氣用水費用和組委會來承擔。二是物流服務，對組委會定向邀請的知名企業國內的大型展品物流費用給予補貼，原則上每個參展企業不超過3萬元。三是交通服務，由專業公司提供免費周到的市內交通服務，以及淮安機場及周邊機場高鐵站免費接送服務，四是展務服務，通過官網、官微、會刊、手冊和新聞發布，為參展商提供報名注冊、信息獲取、樣品儲存等服務。五是食宿服務，為參展企業、專業采購商高管提供免費的住宿和餐飲服務，為參展商、采購商提供組委會指定酒店和美食優惠服務。六是游覽服務，為參展企業、專業采購商，在展期內提供免費的市內旅游服務。[ 2017-12-08 18:55 ]
各位領導，各位朋友，女士們，先生們，各位新聞界的朋友們，20年前有一支歌叫相約1998，風靡大家南北，20年后讓我們相約2018，相約江蘇淮安，相約在甜美的春風里，相約在精彩的食品博覽會嘉年華，謝謝大家！[ 2017-12-08 18:56 ]
現在請參會企業代表發言，首先有請今世緣酒業股份有限公司北京公司總經理張六三發言。[ 2017-12-08 19:01 ]
很榮幸作為淮安本土食品企業的代表參加本次2018中國淮安國際食品博覽會推介會及新聞發布會。江蘇今世緣酒業股份有限公司前身是江蘇高溝酒廠，歷史悠久，源遠流長。1996年創立今世緣品牌20年以來，今世緣酒業得到了迅速發展，擁有“國緣”、“今世緣”、“高溝”三個著名品牌。從2008年起，今世緣主要經濟指標位居全國白酒行業十強，2014年今世緣在上海主板成功上市，現有員工3400余人，占地面積100余萬平方米，年產白酒3萬余噸，預計2017年年銷售白酒達50個億。企業也獲得了中國白酒智能化釀造示范車間、全國實施卓越績效模式特別獎企業、全國質量和服務誠信優秀企業、全國“五一”勞動獎狀等稱號，今年11份今世緣酒業獲得了全國質量獎。[ 2017-12-08 19:04 ]
剛才聽了幾位領導對博覽會的介紹，讓我們感到與眾不同、耳目一新。首先是定位高端。博覽會由國家重要商會協會與江蘇省和淮安市政府共同舉辦，雖然是首屆展會，展區面積也不大，但將集聚國內外行業內的名企名品，搭建了一個品牌企業高質量的交流平臺，符合我們企業的需求。第二是形式新穎。展會有國內外高端主流媒體和互聯網媒體廣泛參合作，更多地運用視頻直播等新媒體和互聯網資源線上線下互動，最大程度吸引食品消費者、生產商、采購商的關注，讓參展企業擴大品牌曝光率，結識更多合作伙伴，搭建了企業傳播品牌知名度、提升品牌價值的平臺，對此，我們非常期待。第三是展會融合。展會將舉辦一系列高端論壇，搭建起行業內新產品、新技術、新模式、新業態等方面交流的平臺，結識更多志同道合的圈內人，這也是我們參展商十分關注的重點。[ 2017-12-08 19:05 ]
這次食品博覽會今世緣集團作為淮安食品行業的龍頭企業，我們將積極地、全面地參展參會。展會期間，我們會與產業鏈合作伙伴一起，利用展會平臺進行新品發布、招商洽談、合作交流，同時圍繞行業內的熱點話題，積極參與專業論壇。各位領導，各位同行，今天我們因緣而識，我們相信會在明年4月份的中國淮安國際食品博覽會上相聚。今世緣酒業作為淮安市東道主企業，熱烈歡迎各位朋友光臨，謝謝大家！[ 2017-12-08 19:06 ]
最后我們有請蒙牛乳業集團事務高級總監牛蕾發言。[ 2017-12-08 19:08 ]
通過剛才領導專家以及企業代表的發言，我們對食博會對淮安有了比較深刻的了解，國際食博會的舉辦對淮安對中國的食品企業國際化發展有著十分重要的意義，淮安可以通過這次會議加快推進自身國際化建設，而食博會又為參展商位、采購商在展會現場組織跨國零售集團對接會，跨境電商對接會，知名企業采購訂貨會等一系列信息發布，對接交流，招商訂貨等專題活動，這些活動可以促進中國的食品企業與國外的食品企業相互了解。[ 2017-12-08 19:10 ]
中國乳業經歷了近十年的不斷的深化改革，已經取得了顯著的成效，但是在中國經濟進入新常態的宏觀背景下，中國乳業也將長期面臨國內外市場嚴重的競爭，中國乳企必須以開放的心態和改革的精神去克服發展中遇到的困難。蒙牛作為中國最大的乳制品企業之一，近年來一直在積極推動走出去的進程，積極參與國際競爭，現階段蒙牛已經將國際化作為核心發展戰略。首先蒙牛已經率先完成成全產業鏈布局，完全自主建立了蒙牛新西蘭的奶粉工廠，擁有特侖蘇新西蘭專屬牧場。另外蒙牛還與白俄羅斯乳制品龍頭企業（英）公司簽署合作框架協議，同時蒙牛積極汲取國內外國外先進的牧場工廠，管理經驗和質量體系，結合本地實際形成了獨具特色的蒙牛方案，與全球30多個學員伙伴的合作，以及在美國、丹麥、法國與合作伙伴共建的海外研發中心，則為蒙牛帶來了融合全球智慧的創新研發動力。[ 2017-12-08 19:12 ]
如今蒙牛的產品已經進入了中國香港，中國澳門以及新加坡、柬埔寨、蒙古、緬甸等國家，在標準保障上，蒙牛攜手新西蘭在國內率先把具有國際先進的食品質量安全認證覆蓋到了牧場。此外蒙牛與法國達能合作，把國際先進的低溫產品研發技術和世界級的工廠運營管理方法落地到中國，通過一系列國際標準及技術的引用，蒙牛進一步推動自身品質管控水平。在經濟全球化背景下，中國乳企需要以開放共贏的姿態融入世界乳業發展大局，在這個過程中，蒙牛愿意與其他企業攜手共進，共同開拓國際市場。最后預祝2018中國淮安國際食品博覽會成功舉辦，謝謝大家！[ 2017-12-08 19:14 ]
在這里我衷心感謝中國貿促會和國際商會，國家水電總局，中國健康傳媒集團，新華網，中國食品安全報等單位對本次活動的大力支持和廣泛參與，希望我們在今后的工作中能更廣對接、更深合作。我相信在大家的支持下，我們食博會一定能夠辦出特色，辦出成效。熱切期盼各位嘉賓、各位朋友明年4月份到淮安走一走、看一看，今天的推介會和新聞發布會到此結束，謝謝各位。[ 2017-12-08 19:22 ]