????? ??年的腳步越來越近，一桌豐盛的年夜飯，吃出家的味道，吃出幸福的味道。今年，年夜飯的形式隨“疫”而變，不少地方提倡“就地過年”，但無論年夜飯在哪里吃，形式怎樣變化，團圓這個主題是永不變的。

???? ???在春節到來之際，新華網推出系列微視頻《年夜飯來了》，邀請金牌大廚手把手教你在家做年夜飯，本系列共十道家常年菜，寓意“食全十美”，今天推出第七道金玉滿堂的“爆芹蝦球”，來！上菜！

???? ???菜品功效：

???? ???新鮮的蝦肉含有豐富的蛋白質，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低，具有很高的食療營養價值，還有益氣滋陽等功效。新鮮的蝦球搭配爽口的黃椒和芹菜段，讓此道菜品色澤鮮亮、口感鮮嫩爽滑。

???? ???小貼士：特殊時期，請用公筷公勺。

【欄目簡介】

??????? 《健康解碼》是新華網大型原創健康科普視頻欄目。關注大眾保健意識，倡導健康智慧生活。欄目邀請各大三甲級醫院、權威機構專家錄制，從健康生活方式、疾病早診早治、養生誤區解讀、科學保健知識等多個角度進行系統解讀，輕松幽默，深入淺出。每集節目以三維動畫與演播室錄制相結合的形式展現，全方位、立體化解碼健康的奧秘，節目短小精悍，讓人們在碎片化的時間里獲得實用、科學的健康知識，有益身心。

責任編輯： 高瑞東